Om 13:00 uur op de vrijdagmiddag legde iedereen het werk neer om met het hele team af te reizen naar een chique hotel in de Amsterdamse binnenstad. Hier werden wij sfeervol ontvangen met een hapje en een drankje. Aan het einde van de middag werden we door een kleine bus opgehaald om richting een kookstudio te vertrekken.

Kookles met het bedrijf

Eenmaal aangekomen dacht iedereen op wat voor een terrein zijn we nu weer terecht gekomen, het zag er niet uit en het leek wel een industrieterrein. Maar er werd ons direct verteld dat iedereen dit zei als ze hier arriveerde. Op dit terrein was de kookstudio gelegen, die er overigens perfect uitzag van binnen. Hoogwaardige apparatuur en gereedschap maakte de keuken tot een klein paradijsje voor de liefhebber. De bovengelegen restaurant ruimte gaf ons de gelegenheid tot het proeven van elkaars gerechten. Onder professionele begeleiding werden er teams van 2 à 3 personen gemaakt, elk team moest een van te voren samengesteld gerecht bereiden. Ik mocht samen met mijn collega Bram de bereiding van de aardappels doen. Dit was echter geen normaal aardappelgerecht. We begonnen met het wassen van de aardappels met schil en deze vervolgens even te laten weken. Het hoofdingrediënt was klaar voor gebruik. Maar ja we waren niet voor niks in een kookstudio dus er kwam nog wat bij. Een marinade van sinasappel, citroen, tijm, peper, zout en rozemarijn moest gemaakt worden, en dan wel zo dat er niets overheersend zou worden. Een kwestie van continue proeven en proberen, een leuk proces. Vervolgens werd de ovenschaal opgemaakt en werd er nog verse kruiden toegevoegd aan het geheel. Toen begon voor ons het wachten, 40 minuten in de oven, maar het bleek het uiteindelijk allemaal waard te zijn. Een populair gerecht was toch wel onze aardappelvariant, en dan ben je stiekem toch een beetje trots op jezelf.



Ik had van te voren nooit gedacht dat mijn collega’s in staat waren om gerechten van dit kaliber te maken. Stuk voor stuk, aparte maar zeker smaakvolle gerechten vormde ons uitgebreide diner met 20 personen. Heerlijk nagenieten onder het genot van een goed glas wijn kwam de avond ten einde. Toen werden we door dezelfde bus weer opgepikt om richting het hotel te vertrekken. Hier aangekomen besloot de jonge garde nog even het Amsterdamse nachtleven in te duiken, het bleef nog lang gezellig!

Een uitje als deze is zeker aan te raden voor zowel bedrijven als vriendengroepen. Het is niet goedkoop maar wel een ontzettend leuke ervaring om van je eigen gemaakte gerechten te genieten!

—

Dit was een gastblog van Hendrick van Someren na mijn oproep om ook jou ervaringen te mailen. Heb je zelf nog leuke ervaringen met een personeelsuitje of uitje met het bedrijf? Laat het me weten door contact met me op te nemen.

Teveel drinken
Een van de grootste blunders die tijdens bedrijfsuitjes worden gemaakt, is stomdronken worden. Vaak zijn drankjes op rekening van de baas en dat is voor velen alleen maar een goede reden om daar zo goed mogelijk gebruik van te maken. Maar dat kan slecht aflopen. Als je gedronken hebt, zou je wel eens dingen kunnen zeggen of doen die je collega’s (of nog erger, je baas!) niet kunnen waarderen. Wees daarom verstandig en drink niet teveel.

Verkeerde datum
Als u zelf het bedrijfsuitje organiseert, zorg dan dat u de datum niet tijdens een weekend, vakantieperiode of feestdag prikt. Grote kans dat er niemand komt opdagen. Mensen hebben naast hun werk ook nog een leven.

Onvolledige gastenlijst
Niets is zo gênant als wanneer je mensen vergeet uit te nodigen voor een bedrijfsuitje. Toevallig de uitzendkrachten vergeten? Of de flexwerker die deels vanuit huis werkt? Neem de tijd om de lijst van deelnemende mensen samen te stellen en laat deze even controleren door een collega om je ervan te verzekeren dat je niemand vergeten bent.

In een ongepaste situatie betrapt worden met een collega
Je werkt elke dag samen en tijdens het bedrijfsuitje kom je nog beter in contact met die ene collega. Laat je niet betrappen in een ongepaste situatie! Sommige bedrijven zijn erg strikt met betrekking tot relaties op de werkvloer. Je zou toch niet willen dat een one night stand leid tot het einde van je carrière? Blijf professioneel en houdt werk en privé zoveel mogelijk gescheiden.

Geroddel
Natuurlijk kan het voorkomen dat je een aanvaring heeft gehad met een collega en daarover graag je ei kwijt wil bij andere collega’s. Niet doen! Roddelen op een bedrijfsuitje is absoluut geen goed idee. Je weet vaak niet hoe goed degene waarmee je praat de persoon in kwestie kent. Bovendien kan er een zeer genante situatie ontstaan als de persoon in kwestie je hoort praten… Hou je mening daarom liever voor je. Het kan je baan redden!

Ben je op zoek naar een uniek bedrijfsuitje wat uw collega’s zich nog lang zullen herinneren? Overweeg dan een safari als bedrijfsuitje!

Voor een safari als bedrijfsuitje hoef je echt niet helemaal naar Afrika af te reizen. Je kunt bijvoorbeeld deelnemen aan een Team Safari bij Safaripark de Beekse Bergen. Je kunt dan kiezen voor een hele of een halve dag. Er worden diverse activiteiten en opdrachten uitgezet die erg goed zijn voor de teambuilding. Ook Burger’s Zoo in Arnhem organiseert leuke safari’s als bedrijfsuitje, zoals de expeditie Arie op Safari. Op de Veluwe kun je deelnemen aan een jeepsafari. In groepjes van vier ga je op pad door de mooie natuur. Maar er moeten onderweg wel hindernissen worden genomen!

Voordelen

• Uniek bedrijfsuitje
• Goed voor de teambuilding
• Lekker in de buitenlucht, weg van het kantoor

Nadelen

• Kan prijzig uitvallen
• Niet voor iedereen aantrekkelijk: sommigen doen liever gewoon een borrel
• Met slecht weer geen pretje

Indien het budget het toelaat, is een bedrijfsuitje naar het buitenland natuurlijk geweldig. Het laat de medewerkers van het bedrijf zien dat er waardering is voor hun harde werk. Door middel van reisjes naar het buitenland wordt het personeel gemotiveerd en worden de productiviteit en het saamhorigheidsgevoel verbeterd. Ook als er een belangrijk project is afgerond of als er gestelde targets zijn behaald, is een bedrijfsuitje naar het buitenland de ideale manier om dit te vieren.

Teambuilding is erg belangrijk binnen een bedrijf. Toch zijn er nog veel organisaties die hier weinig tijd en aandacht aan besteden. Het is ook wel lastig, want de werkdruk ligt vaak hoog en er zijn deadlines die behaald moeten worden. Maar tijd vrijmaken voor teambuilding kan een ongelofelijk positief effect hebben op het personeel, het werk dat ze doen, de productiviteit en de creativiteit. Reden genoeg dus.

Een bedrijfsuitje naar het buitenland kan wonderen doen voor een organisatie. Even in een andere omgeving verblijven zal lichaam en geest goed doen en werknemers stimuleren en prikkelen. Het zal de onderlinge verhoudingen van het personeel verbeteren en een meer open manier van communiceren bevorderen.

Wat u tijdens een bedrijfsuitje naar het buitenland aan activiteiten kunt organiseren, is natuurlijk afhankelijk van uw bestemming. Maar ook de doelstelling van de reis is van invloed. Gaat het om teambuilding, of het belonen van het personeel? Het is ook mogelijk om uw bedrijfsuitje naar het buitenland te combineren met werkgerelateerde besprekingen en/ of activiteiten. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een brainstormsessie voor een nieuwe reclamecampagne. Gegarandeerd dat de creativiteit van het personeel veel rijkelijker vloeit in een andere omgeving, dan wanneer u deze brainstormsessie zou organiseren in de grauwe vergaderruimte van het bedrijf!

Als u het organiseren van een bedrijfsuitje naar het buitenland wel erg veel gedoe vindt, dan kunt u het natuurlijk ook overlaten aan een extern bedrijf. Er zijn verschillende organisaties die zich specialiseren in het organiseren van bedrijfsuitjes naar het buitenland. Een bedrijfsuitje Barcelona bijvoorbeeld boek u gemakkelijk via Duketravel.